大湾小学学生营养餐计划校园访谈录访谈时间：20__年5月20日
访谈方式：当面采访
访谈人：柏（大湾小学教师）
被访谈人：大湾小学李XX
访谈内容：
问题一：你对当前学生营养餐计划实施情况是怎样认识的答：这个计划的顺利实施，为广大学生以及家长带来了极大的好处，首先使得学生的身体营养得以保障和加强，利于学生的身体发育和健康成长；其次对于广大家长来说，是一个福音，的享受国家的好；最后，也为构建和谐校园、平安校园起到了促进作用。
问题二：当前学生营养餐计划适合过程中海存在哪些突出的矛盾和问题
答：我校现有享受性营养午餐改善计划实名制学生112名。人数虽然不多，但也存在一些问题：比如学生食堂的卫生问题，现在进入夏季，正是传染病的高发期，学校一直很重视学生营养餐的卫生问题，制定规章制度，对学生营养餐的操作人员进行例行体检和卫生培训；比如学生营养餐配套资金的使用情况，这是一个不容忽视的问题，学校方面已经制定了非常规范和可具操作性的资金管理办法，力保资金使用方面不出问题。
问题三：营养餐计划实施了这么久，你作为校长，心里有什
答：农村孩子开始吃营养餐，这是个天大的好事情，一方面使学生的身体健康得到进一步的促进，另一方面也相对减轻了家长的一点负担，使家长不再为学生的成长担忧。学校方面统筹安排了口味独特、营养均衡的营养餐，照顾了广大家长。我听说了一些消息，家长对这项的实施拍手称赞，反响极好。我作为校长，心里很舒服，看到自己的学生吃得好，看到自己学校所在的村民们一如既往的支持学校的办学事业，心里只有欣慰。
被访谈人：教师郭
访谈内容：
问题一：作为一名教师,你对营养餐计划的实施，有什么自己的见解
答：营养餐的实施，是个好事情，对学生有好处，有些早上顾不上吃饭的孩子，到校后就可以在学校里吃一顿可口的早餐；有些家里吃了饭的孩子，早上在学校里可以吃一段营养餐，补充自己身体的营养。而且还给家长省了心。
问题二：营养餐的饭菜质量如何呢你怎么看
答：我校营养餐的饭菜质量是很好的，周一到周重样，顿顿都是孩子爱吃喜欢吃的饭菜，菜谱是经过多次讨论研究才确定的。每顿饭的食材都是专人采购的，都是新鲜蔬菜和肉类。
问题三：学生的营养餐的秩序怎么样你有什么好的建议答：学生的营养餐秩序有各班班主任老师和值周教师共同维护，已经形成了常态化，每天早上固定的时间，固定的队形，分为高年级和低年级两个发放点，学生们都很有秩序的端饭会自己
的教室里进餐。就餐秩序很井然有序，不存在问题。唯一的建议就是，教师要不断地教育学生，要珍惜我们手里的每一粒粮食。不能浪费。
被访谈人：四年级学生胡吉路、袁
访谈内容：
问题一：你们每天吃营养餐，心情怎么样为什么
答：我们每天吃学校里的饭，很高兴，心里很舒服。因为学校里的反比家里的饭有质量，而且很好吃，我吃了以后到中午放学时都不怎么饿。以前在家里早上吃的一点点饭，到第一节课下的时候，肚子就开始咕咕叫了。现在迟到了学校里的饭，这种情况再也没有了。
问题二：你觉得学校里的营养餐味道好不好有什么建议吗
答：学校里的饭味道好着呢，比我们家的好吃，分量也很足。我们学生都爱吃，而且卫生，干净。对于饭的建议，我觉得有个别时候辣椒放得太多了，把我们辣的。辣椒多了我们受不了。我希望学校以后做饭辣椒少放点。
问题三：你认为营养餐带给你最大的好处是什么
答：我认为带给我最大的好处是我能天天吃上有营养的早餐，对我的身体有好处。自从有了营养餐，我再也没有饿过肚子。
被访谈人：汪
访谈内容：
问题一：对于学校里实施营养餐计划，你作为学生的家长，
你怎么看待这件事情
答：作为学生家长，我感到很高兴，因为学校里实施这个营养餐计划，确实是在为广大学生的身体健康考虑，我们家长也非常欢迎这个的实施，这对广大家长来说也是个好消息，这样可以让孩子更好的成长，在学校里更好的学习。而且也可以在共同吃饭的环境里，去磨练学生的自我照顾能力，摆脱在家时衣来伸手饭来张口的坏毛病。
问题二：对于学校的营养餐计划的实施，你有什么好的建议吗
答：我觉得学校里这个营养餐的实施，一定要注意蔬菜肉类的采购安全，以及厨房里做饭的卫生。因为毕竟有100多孩子在吃饭，安全问题应该放在重中之重的位置，坚决不能出现中毒啊拉肚子的事情出。
问题三：对于饭菜的质量和口味，你有什么建议吗
答：我的孩子天天在吃，我经常问他，吃的怎么样啊，孩子反响很好，说每天都不一样，有的时候是臊面，有的时候是小饭，有的时候是八宝粥，都很好吃。我对于学校的饭菜没有什么建议，只希望学校能够一如既往的把这个事情做好，让我们的孩子吃好，让他们能够健康成长，就可以了，这就是我最大的心愿。
