维权拖欠工资的方法：一、投诉劳动行政部门解决，可快速低成本解决，但复杂请求需劳动仲裁；二、申请劳动仲裁或起诉，仲裁为前置程序，不服可起诉；工资应按约定日期支付，节假日须提前支付，一次性临时劳动后即支付，解除劳动合同时一次付清。综上，可协商索要工资，投诉行政部门，劳动仲裁维权，不服可起诉。
法律分析
遭遇拖欠工资，可以通过以下方：
一、向劳动行政部门投诉解决。
投诉的解决的优点是，一旦用人单位是接到劳动行政部门的处理通知的，如果没有特别的原因，用人单位在劳动行政部门的压力下就可能会及时支付劳动者的工资，这样劳动者可能用最短的时间，最低的成本解决拖欠的工资问题。因此，这种方式在处理拖欠工资时，一般情况下可以首先选择。但是，如果劳动者的请求复杂的，如涉及经济补偿、赔偿金等，需要具体认定的，则可能劳动行政部门也无法解决，需要进行劳动仲裁程序。
二、向劳动仲裁委申请劳动仲裁或者向起诉。
通过劳动投诉无法解决的，劳动者只能向当地的劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁，以仲裁的方式来解决双方的纠纷。劳动仲裁是解决劳动争议的前置程序，必须要先经劳动仲裁，如果对仲裁结果不服的，除一裁终局的裁决，单位不能起诉的外，其它裁决任何一方对裁决结果不服的，可以向起诉。
工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。
对完成一次性临时劳动或某项具体工作的劳动者，用人单位应按有关协议或合同规定在其完成劳动任务后即支付工资。
劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
总之，老板拖欠工资，可以协商索要，还可以向劳动行政部门投诉，还可以申请劳动仲裁维权，对仲裁结果不服，还可以向起诉。
结语
维权拖欠工资，可通过劳动行政部门投诉解决。投诉优点是用人单位受压力可能及时支付工资，最短时间最低成本解决问题。若请求复杂，需劳动仲裁程序。劳动投诉无解，向劳动仲裁委申请或向起诉。工资应按约定日期支付，遇节假日提前支付。完成临时工作后应即支付工资。解除或终止劳动合同时应一次付清工资。维权可协商索要、投诉、劳动仲裁、起诉。
法律依据
《劳动争议调解仲裁法》第九条
用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
