豆乳盒子是日本的吗

豆乳盒子是哪里的

豆乳盒子的做法

蛋黄与蛋白分离后用蛋抽打散，一边加入食用油一边搅匀

加入豆浆搅匀

筛入低筋面粉，划之字搅匀至无颗粒

打发蛋白，先加入三分之一的糖，打出有鱼眼泡再加入三分之一的糖，出现了细腻的泡沫再加入剩下的糖，直到打发到提起打蛋器呈小直角

将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌手法拌匀

再倒回到蛋白中翻拌均匀

烤箱提前预热160摄氏度，烤15分钟

现在来制作豆乳，把糖加入蛋黄打散

隔水加热，加入豆浆并且筛入低粉，并且慢慢搅拌，越来越浓稠时就停止加热

搅打奶油奶酪到顺滑

把蛋黄糊加入到奶油奶酪中，搅打均匀

淡奶油打发至有纹路，倒扣不掉

将豆乳和淡奶油加入到裱花袋中，开始组装豆乳盒子

烤好的蛋糕倒扣晾凉 脱模

豆乳盒子是日本的吗

日式豆乳盒子蛋糕的做法

将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。

将豆浆放入锅中烧开，然后分次加入到蛋黄糊中。一边加一边搅拌。

将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用。

将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊。用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用。

100g淡奶油加10g白砂糖打发至有明显纹路即可，装入裱花袋中待用。

准备好戚风蛋糕片。按照个人的喜好，什么口味的戚风蛋糕都可以。

杭州这只豆乳盒子一夜爆红

“我有一个生日愿望，在生日那天吃到豆乳盒子，有没有杭州小伙伴能帮我买顺丰来广州？”“去出差竟然没有买豆乳盒子太后悔了……”这次洋气了，这款红遍微博、全国人民都喊着想吃的网红甜品可只有我大杭州才有，连北上广的吃货们都忍不住打个飞的来杭州吃！到底是什么让它有这种魔力，走，跟着吃货最爱去拔个草吧！

店名：欢牛蛋糕屋 地址：通普路29号世纪联华西二门对面

文泽路福雷德广场2楼207 福利：20份豆乳盒子

“奶油与蛋糕一入口就融化在口腔里，滑进喉咙，撒在表面上的黄豆粉香喷喷的，舀上一勺放进嘴里幸福得想拽起小伙伴转圈圈！”这就是最近风靡微博、朋友圈的网红甜品——豆乳盒子！